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Islamiq
In einem siegerländischen Flüchtlingsheim passt man die Essenszeiten im Ramadan den fastenden muslimischen Flüchtlingen an. Heimbetreuer erklären sich sogar bereit nachts vor Sonnenaufgang Essen auszuteilen.
Datteln für das Fastenbrechen: Im Flüchtlingsheim im siegerländischen Burbach bereiten sich die Betreuer auf den islamischen Fastenmonat Ramadan vor, der in diesem Jahr am Donnerstag (18. Juni) beginnt. „Wir fragen die Bewohner, ob sie fasten wollen und bieten zusätzliche Essensausgaben an“, sagte Sozialbetreuerin Fadid Ahadi in Burbach am Dienstag. Sie geht davon aus, dass sich ein Großteil der muslimischen Bewohner am Ramadan beteiligen wird.
„Traditionell wird das Fasten nach Sonnenuntergang mit Datteln und einem Glas Wasser gebrochen“, berichtete Ahadi. Deshalb habe der Küchenleiter des vom DRK geführten Heimes eigens Datteln geordert. Danach werde dann das normale Abendessen serviert. „Das Küchenpersonal ist länger im Dienst“, sagte Ahadi. Nachts zwischen 2 bis 3.30 Uhr werde dann das Frühstück von den Sozialbetreuern ausgegeben. „Notfalls werden sie dabei von den Sicherheitsdienst-Mitarbeitern unterstützt. Wir arbeiten gut zusammen“, sagte die stellvertretende Heimleiterin Heidi Knapp.
Auch in den anderen Flüchtlingsunterkünften des Landes können die Bewohner im Ramadan fasten. „Das wurde in die Qualitätsrichtlinien eingearbeitet“, sagte Udo Schröder-Hörster von den Johannitern, die eine Unterkunft in Rüthen (Kreis Soest) betreiben. Der zusätzliche Personalaufwand durch die Kantinen-Spätschichten sei durch die Betreuungspauschale gedeckt. (dpa/iQ)
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